Cela faisait un petit moment que je lorgnais sur cette recette. En potassant le livre Gâteaux de Christophe Felder, j’avais d’emblée été séduit par l’aspect …
La truffe en chocolat de Christophe Felder
septembre 2021
La mandorlata di Sicilia
Comme vous le savez, la Sicile est restée deux siècles sous domination musulmane. Un millénaire plus tard, on retrouve un pan de cette histoire à …
Le Tiramisu de Mélanie Dupuis
J’avais depuis quelque temps, envie de concocter un tiramisu selon la recette d’une cheffe. Le genre de recettes que l’on potasse longuement avec appréhension, sans …